Massimo Montanari Bologna Üniversitesi’nde bir ortaçağ tarihi profesörü ve aynı zamanda yiyecek araştırmalarında dünyanın en çok tanınan uzmanlarından. Aynı zamanda Food & History adlı ünlü derginin kurucularından ve editörlerinden biri. Food is Culture ise Montanari’nin en çok okunan kitaplarından biri olarak biliniyor. Benim […]

Random House Yayınevi’nin yaptığı araştırmaya göre kimlerin e-kitap okuduğu ve okuma alışkanlıkları ortaya çıkmış! Amerika için yapılan araştırmanın yüzdeleri bir hayli düşürülerek okunduğunda bilgilerin ülkemiz için de geçerli olabileceği kanısındayım. Teknoloji ile birlikte her şeyde olduğu gibi kitap okuma alışkanlıklarında […]

Hamdi Topçu’nun yazdığı Karya’dan İyonya’ya Güneşli Yağmurlar Ülkesi, okurken beni diyardan diyara sürükleyip, burnuma binbir çeşit güzelliğin kokularını taşıdı. İstanbul gibi bir şehirde apartmanların arasına sıkışıp kalmış, doğru dürüst nefes bile alamıyorken bu kitap saklı bir bahçe gibi imdadıma yetişti. […]